septiembre 30, 2009
septiembre 04, 2009
agosto 23, 2009
Pan de molde

250 ml leche entera
50 ml agua
2 cucharadas de mantequilla
375 gr. de harina de fuerza
2 cucharadas de azúcar
¾ cucharaditas de sal
una cucharadita de levadura seca de panadero
Mezclar la leche, agua, mantequilla y calentar a unos 40ºC, agregar la levadura.
Poner en un bowl la harina, azúcar, sal. Agregarle la leche.
Amasar durante 10 minutos, hasta que quede una masa suave y elástica.
Dejar reposar en un bowl ligeramente enharinado por 40 minutos (hasta que doble el tamaño).
Volver a amasar unos minutos para quitarle el gas.
Poner en un molde enmatecado y dejar reposar por otros 40 minutos o hasta que salga del borde del molde.
Hacerle un corte en la parte superior y llevar a horno pre calentado a 200ºc de 30 a 40 minutos (poner una fuente con agua en el horno) o hasta que el fondo del pan suene hueco al golpearlo.
Dejar enfriar en el molde y comer reposado.
agosto 20, 2009
Marmo-chaleco para marmoto
agosto 04, 2009
Pan de engendro
agosto 01, 2009
julio 15, 2009
julio 12, 2009
Hot Cakes
Si alguna vez vieron "Sabrina, la bruja adolescente" seguro se acuerdan del capitulo donde para recaudar fondos decidían vender hot cakes en la cafetería, hasta ahí nada raro, solo que Sabrina como bruja no podia comerlos, pues una vez que nos probaba no podia detenerse...
1 3/4 taza harina
2 huevos
1/2 taza leche
1 cda polvo hornear
3/4 taza azúcar flor
1 cdta vainilla
1 cdta aceite
Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que quede una masa espesa (como de queque)
Cocinar en un sarten de teflon con aceite (muy poco) y voltear una vez que empiece a hacer burbujitas.


Aqui la version marmotas:

2 huevos
1/2 taza leche
1 cda polvo hornear
3/4 taza azúcar flor
1 cdta vainilla
1 cdta aceite
Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que quede una masa espesa (como de queque)




julio 11, 2009
junio 26, 2009
I ♥ U

The first, the last, my everything
And the answer to all my dreams
You're my sun, my moon, my guiding star
My kind of wonderful, that's what you are
I know there's only, only one like you
There's no way they could have made two
You're all I'm living for
Your love I'll keep for evermore
You're the first, your the last, my everything
junio 20, 2009
Padre hay uno solo....
junio 14, 2009
Galletas para dia de invierno
Recién cae la primera lluvia de verdad en el año, y es domingo y las marmotas no van a asomar la nariz fuera de la madriguera ni por casualidad, pero para pasar la tarde, galletitas!!!!

Galletitas de crema de mani y chocolate.
Poner una taza de azúcar en un bowl, agregar 125 gr de margarina o mantequilla y mezclar bien. Ponerle un huevo entero y seguir mezclando. Agregar media taza de mantequilla de maní (en mi caso al ojo) y unas 2 cucharadas de miel, mezclar y agregar una taza y media de harina y una cucharadita de polvo de hornear.
Integrar todo, agregar por ultimo un poco de chocolate partido.
Poner en bolitas sobre una lata de horno enmantecada y llevar al horno por 12 a 15 minutos a 180ºC
COMER!!!

Galletitas de crema de mani y chocolate.
Poner una taza de azúcar en un bowl, agregar 125 gr de margarina o mantequilla y mezclar bien. Ponerle un huevo entero y seguir mezclando. Agregar media taza de mantequilla de maní (en mi caso al ojo) y unas 2 cucharadas de miel, mezclar y agregar una taza y media de harina y una cucharadita de polvo de hornear.
Integrar todo, agregar por ultimo un poco de chocolate partido.
Poner en bolitas sobre una lata de horno enmantecada y llevar al horno por 12 a 15 minutos a 180ºC
COMER!!!
junio 02, 2009
Sushiiiii..

Preparación del arroz.
Poner a hervir 4 tazas de agua, una vez hirviendo agregar 2 1/2 de arroz previamente lavado (hasta que salga el agua clara), llevar a ebullición y cocinar por 15 minutos sobre tostador.
Apagar y dejar reposar por 5 minutos.
Pasar a una fuente extendida y una vez frió aliñar con el vinagre.
Vinagre.
1/2 taza vinagre blanco
1/2 taza vinagre tinto
2 cdas azúcar
1 cda sal

Para los rolls.
Nori
Salmón
Palta
Queso crema
Kanikama
cebollin
Masago
Sésamo tostado
Wasabi
Jengibre en escabeche.

RICOOO!!!!
mayo 20, 2009
mayo 09, 2009
abril 12, 2009
marzo 14, 2009
Marmotas entrando en la era espacial!!!

Aquí algunas "astro-fotos" de la luna.

marzo 10, 2009
febrero 02, 2009
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