julio 31, 2012
julio 22, 2012
julio 19, 2012
julio 17, 2012
Tasty groundhog dia 5
Día 5: Polenta con albóndigas en salsa
Para la polenta.
Media taza de agua, media taza de leche, un cuarto de taza de polenta, 50 gramos de queso rallado. sal y pimienta.
Pones a hervir los líquidos con la sal y la pimienta, espolvoreas la polenta encima, cocinas revolviendo por 3 a 5 minutos (usar cuchara de palo) agregas el queso, mezclas bien y rico.
Para la polenta.
Media taza de agua, media taza de leche, un cuarto de taza de polenta, 50 gramos de queso rallado. sal y pimienta.
Pones a hervir los líquidos con la sal y la pimienta, espolvoreas la polenta encima, cocinas revolviendo por 3 a 5 minutos (usar cuchara de palo) agregas el queso, mezclas bien y rico.
julio 12, 2012
Tasty Groundhog Día 4
Día 4: Espirales con carne mechada
Una cebolla en pluma
2 Zanahorias medianas en rebanadas
500 gr de carne para mechar (yo use tapapecho)
1/3 taza cerveza
Sal
Pimienta
Clavo de olor
En la olla a presion (tb se puede en una normal pero ya no entra en lo de 30 minutos o menos) sellar la carne hasta que este dorada, agregar el resto de los ingredientes (mas agua si hace falta) cerrar y cocinar por 30 minutos. 10 minutos antes de cumplirse el tiempo preparar la pasta. Y ya esta.
julio 11, 2012
Tasty Groundhog Día 3
Día 3: Zapallitos Italianos rellenos
2 zapallos italianos mas o menos grandes
Cebolla
Zanahoria
Tomate
Carne molida (pollo, vaca, pavo, vegetal)
Sal
Pimienta
Salsa de tomate.
En la procesador de alimentos poner la cebolla, la zanahoria, tomate y procesar, sofreír y agregar la carne, los condimentos y dejar a fuego bajo por unos 15 minutos.
Hervir los zapallos italianos el agua con sal, partir en medio y a lo largo, ahuecar. Rellenar los zapallos con el pino, cubrí con queso rallado y llevar al horno hasta gratinar.
julio 10, 2012
Tasty Groundhog Día 2
Dia 2: Alcachofa y Cous cous con Pollo
Cous Cous:
1 taza de cous cous hidratado en agua caliente según instrucciones del paquete.
1/2 pepino de ensalada pelado y picado
1 tomate grande picado en cubos
1/4 de zapallo italiano el bastones
Cilantro a gusto
Aceite de oliva
Comino
Sal, limón y pimienta para condimentar.
Pechuga de pollo a la plancha desmenuzada, no picada para acompañar.
Al cous cous ya hidratado se le agrega una buena cantidad de aceite de oliva, sal y limón ( a mi me gusta con harto limón) comino y pimienta, se le agregan las verduras, se mezcla todo y se sirve tibio acompañado de pollo.
Proyecto marmotas sabrosas. Registrando que comemos las marmotas día a día.
1 taza de cous cous hidratado en agua caliente según instrucciones del paquete.
1/2 pepino de ensalada pelado y picado
1 tomate grande picado en cubos
1/4 de zapallo italiano el bastones
Cilantro a gusto
Aceite de oliva
Comino
Sal, limón y pimienta para condimentar.
Pechuga de pollo a la plancha desmenuzada, no picada para acompañar.
Al cous cous ya hidratado se le agrega una buena cantidad de aceite de oliva, sal y limón ( a mi me gusta con harto limón) comino y pimienta, se le agregan las verduras, se mezcla todo y se sirve tibio acompañado de pollo.
Proyecto marmotas sabrosas. Registrando que comemos las marmotas día a día.
julio 09, 2012
Tasty Groundhog Día 1
Pollo asado con papas al horno, arroz (para Mr M.) y ceviche de verduras.
El pollo fue trampa hoy, lo compre listo en el supermercado, creo que solo tiene sal.
Las papas son al horno, sin aceite.
El ceviche, es sabroso, tiene una buena cantidad de verduras y si te importa, casi nada de calorías.
Una bandeja de champiñones.-
Un zapallo italiniano mediano crudo.-
Un ají (o no)
Un cebollin.-
Cilantro en cantidad necesaria.-
Sal.-
Limon.-
Aceite.-
Pimienta.-
Picar todo en trozos pequeños, poner en una fuente y mezclar, sasonar con sal, limon, pimienta y aceite a gusto.
Proyecto marmotas sabrosas. Registrando que comemos las marmotas día a día.
El pollo fue trampa hoy, lo compre listo en el supermercado, creo que solo tiene sal.Las papas son al horno, sin aceite.
El ceviche, es sabroso, tiene una buena cantidad de verduras y si te importa, casi nada de calorías.
Una bandeja de champiñones.-
Un zapallo italiniano mediano crudo.-
Un ají (o no)
Un cebollin.-
Cilantro en cantidad necesaria.-
Sal.-
Limon.-
Aceite.-
Pimienta.-
Picar todo en trozos pequeños, poner en una fuente y mezclar, sasonar con sal, limon, pimienta y aceite a gusto.
Proyecto marmotas sabrosas. Registrando que comemos las marmotas día a día.
julio 04, 2012
La venganza de la marmota!
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